眠気が覚める喜びとは久々である。

過去にはサッカーのワールドカップを見てたら寝落ちして目が覚めたら勝利！という事がった。　

　　今回は６月１０日にフランスの日本酒コンテスト「Kura Master」に出展しており審査発表がその日だった！

フランスだから日本では夜中だと思い２４：００から時折携帯にて検索していたのだが中々、発表が無く予想通り⁈の寝落ち笑笑　多分５：００前後に目が覚め、慌てて携帯・・発表してました！おそるおそる見てみますと、なんと今までの金賞の上のプラチナ賞を受賞＼(^o^)／　純米酒５１〜６５%部門　本陣純米吟醸が受賞です。　昨年までは３年連続金賞でしたのでワンランクアップしました。

杜氏をはじめ社員一同の喜びでもあり励みにもなります、これもご支援頂いております皆様のお陰でございます。ありがとうございましたm(_ _)m

他にも嬉しいというか驚きがありました。

① 博多に行ったおりにラーメンを食べに行きラーメンが出てくる間にキョロキョロ・・「オリックス・バファローズの帽子の小学生へ　ラーメン￥１２０」(・・?　何か過去に見た様な‥Σ(￣□￣|||)　思い出した大学生の頃に通っでいた長浜御殿に「阪急ブレーブスの帽子の小学生へラーメン￥１００」のポスターが貼ってあった事に！しかし、その頃は油山観光通りだったはず！店員さんに尋ねると以前はその場所で移転したそうです。４５年以上の前の記憶が正解◎

野球のチーム名は変われどもラーメンと餃子はその当時と変わらない味でした(^○^)

　　

② 福岡に行った時に娘がこの鳥がうるさいとさ！指さす電柱の上を見ると「カチガラス（カササギ）」が巣を作ってつがいがいました！私の知る限りでは佐賀県に多く（豊臣秀吉が朝鮮出兵の時持ち帰った）いて福岡にはイメージがなかったのでやはり生態系が変わって来ているのだろうか？うるさい原因は地元のカラスと縄張り争いでバトルが起こるそうですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

③墓掃除に行って花筒の水を変えようとすると・・何か動いている！見れば見るほど気持ちが悪い生物！

　　　　　　

facebookにアップしたらその正体は「ハナアブの幼虫」この年になって初めて見ました！(◎_◎😉世の中にはまだまだ身近なところにも知らない事は沢山ありますね。

 

④今年もツバメがやって来て３個巣を造り賑やかだったのですが、あっという間に　旅立ち(@_@) 鶴の恩返しではないけど、時折遊びに来てくれます笑

　

報告事項

長崎県文化財の「貯蔵蔵」雨で中々瓦が取り付けられません！先日は宮本県議が視察に来て頂きました。感謝。

　　

こんな状況です。（宮本県議、写真使わせてもらいましたm(__)m）

 

娘婿が携帯で麻雀ゲームをしているを見ていたら、ちょっとやってみた・・結果ハマった^^;　

 大三元の役満を上がってからあれよ！あれよという間に初段！２段‼３段！！！と　どこに行き着くのだろう？第二の人生　雀鬼を目指し麻雀放浪記が始まるか^o^

１５日（日）は父の日‼　 売店では父の日ラベルはもちろんわたしの推奨商品「グチの壺」もまだ　２個残ってます。　もらえないパパ　壺に思いっきりグチって下さい　　　この日にかける父！　　　脇役のパパが主役に躍り出る　　笑笑

十三代　山下庄左衛門

蔵開きも皆様のおかげでお天気のなか無事に終えることができました<m(__)m>　　　

その達成感と三女の披露宴がその２週間後に行いまして安心感もあり、その後中々　体調もですがパワーがでません。友人に相談すると男性も更年期障害があるらしく　ホルモンのバランスが悪くなるそうです。

私が思いついたのは燃え尽き症候群（バーンアウト症候群）！それはモチベーションを高く保っていた人が、突然やる気を失ってしまう症状です。 努力に見合った結果が出なかった場合や、逆に大きな目標を達成したことで打ち込めるものがなくなり、　何もやる気が起きなくなってしまう場合もあります。 医学的には、うつ病の一種とされています。

うつ病・・・・一番縁遠い感じの私が・・・自分で言っているうちは大丈夫だと言いますが、前期高齢者・・・着実に老いが見え始めました。愚痴になりました(;^_^A アセアセ・・・

初めてのヴァージンロード！歩き方が気になって娘との歩調を合わすのが大変(;^_^A

　　

貯蔵蔵の屋根の張替え作業がかなり進んできました。こうやって見ると瓦の数がスゴイ！クレーンじゃないと・・・裏もあるから(;^_^A　これから瓦が乗っていきます

貯蔵蔵（天保時代）の内部も同時進行で梁の修理も行われてます。（長崎県指定文化財）もと蔵は元禄時代（長崎県指定文化財）二階まで支えている柱が１本、今回の　貯蔵蔵は２本柱で支えているのが特徴です。秋に完成の予定です！　　　　　　　　　

私の幼少の頃、通った小学校が今は公園になっている、そこの当時からある「藤の木」毎年、粕取り焼酎の搾り粕を肥料にやっている！今年はいつになく立派

＼(^o^)／

先輩方と酒を酌み交わし楽しいひと時でした（わたしが最年少 笑）昔話を聞き（実は過去に何回も聞いている）また笑いあう。最後の挨拶は「来年また会うために死なんごとね！」これもこの年になると実に面白い(⌒∇⌒)

　

小さな自宅の庭は花盛り、母が残してくれたものが多いのだが「紫蘭」「紫蘭白」

 　

「小あやめ」「白薔薇」これを手入れするのが楽しい。

　　　

そして食事は「裏山のタケノコと鶏肉とじゃがいも」「わらびのわさび和え」「そら豆のイリコ煮」　実に美味い。こうした過ごし方が実に楽しいこの頃である。

　

お酒の方は５月という事で夏酒「夏純吟」を発売中。山田錦１００％使用の純米吟醸夏用でアルコール度数１３度　ほのかな香りとすっきりした飲み口です。　　　　　

それと５月の母の日が過ぎ６月１５日（日）は『父の日』です。　母の日と違って父の日は忘れられがちです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…　全国のお父さん！こちらから声を出してアピールしましょう！「プレゼント欲しい(;^_^A」　

今年も例年の夏純吟の「お父さん、ありがとうラベル」発売中です！

そしてこれは父の日にプレゼントを万が一貰えなかったお父さん！　　　　　　　　私は考えました　この悔しさをどこに吐き出していいものか？・・という事で弊社売店だけで販売しますΣ(￣□￣|||)　『うさ晴らし　父の日専用　グチの壺』　嫁・子供達に言えないグチ　この壺に思いっきり叫んでください(^o^)／　まさに令和の　「王様の耳はロバの耳」(*｀艸´)ｳｼｼｼ　

多分、きっと社員の誰一人も売れると思っていません(´；ω；`)ｳｯ…　　　　　　　父の日パワーを見せつけましょう！！

中身は樽酒　３００ｍｌ　価格は・・「社長さん、何とかなりません」という言葉が聞こえたかどうかはわかりませんが(笑)　　

税込みなんと、なんと￥１，０００！　　　　　　　　　　　　　

箱もついてますので，包装もできますよ。６月１５日　父の日お忘れなく！

十三代　山下庄左衛門

　

 

 

 

１週間後に迫った「ミニ蔵開き～春の陣～」チラシに掲載されていない出店者さんと本陣での展示の御案内です

 

追加　出店案内

 食べる

　　　　

綿菓子よっちゃん（ねこバス）　・　ひっこりさんはから揚げ　　・　　JA西海　採りたてイチゴ販売　・　市丸農園（６日）イチゴスイーツ　・　オルカさんのコーヒー　・　山下商店　アジフライ　・　コラサさんの手作り弁当なども出店なさいます

ハンドメイド

Cleyera rose　アクセサリー販売とビーズボールペンワークショップ　

SOIL（ソイル）６日のみ　クッションとバック販売

hanna couture ハンナクチュール　５日のみ　刺繍小物販売

ささのこ　ぽち袋（本陣・繭玉・千灯篭まつり他）

　

本陣屋敷　展示

今回は古銭、明治～昭和の紙幣、記念硬貨を展示します！

それと謎の物体？これは何かわかりますか？大正時代にヒットした商品です　　　　　時計と関係があります。気になる方はどうぞお越しください<m(__)m>

 

蔵開きだけの限定販売の日本酒です(^▽^)/

純米大吟醸搾りたて生原酒・特別純米生詰・純米搾りたて生原酒

各酒、２日間で１５０本の限定数量販売になっておりますのでお早目に！

２日間，吞んで・食べて・見て満載の本陣蔵開き！沢山のご来場をお待ちしております。なお，合法的セクハラとも言われてましたが( ´艸｀)今回は私を見つけてハグしても何もありませんので悪しからずｗｗｗ

　　

問題は天気・・・今回もテルテル坊主様、出動！！！何とかしてくれますので心配ご無用＼(^o^)／

十三代　山下庄左衛門

毎年、私はこの３月は体調を壊す。三寒四温の名の通りどうも、寒さと暑さの体感調節ができない。２月下旬下痢、吐き気が続く、３月初旬、発熱！３８，７度の高熱、一晩で下がる！結果、病院には行かなかったが、嫁をはじめ、周りの友人がインフルで高熱・・・やはり私もインフルだったのであろう？

嫁には数年前にはコロナ、今回はインフル、大変申し訳ない<m(__)m>そして

大学の同級生の皆様、別れた後ＬＩＮＥグループで個々の発熱状況・・大いに反省。みんな６０代後半きっときつかったに違いない。次回はひたすら皆様の手となり足となります( ´艸｀)

２月～３月になって驚きニュース

• 　仕込み蔵の２Ｆを片付けたら輪島塗の箱善が出てくる！出てくる！さてどうしたものか？

　　　

• 羽根つき餃子！流石、蒲田の餃子は違う、オムレツが出てきたかと思った（笑）

• コレをつまみに「ドラゴンハイボール」（紹興酒の炭酸割）　初めの１杯はジャスミン茶割　これもペアリングとしてはよかった。

　　

• 東京のお墓事情！これじゃ探すのも大変(;^_^A　　今は樹木葬といってこんな形式が増えてるそうだ。

　　

• 羽田空港第３ターミナル「泉天空の湯」　こんな景色を楽しみながら温泉につかります。料金￥４，８００　支払いで湯冷めした(;^_^A

　

• 嫁の還暦祝い子供たちが企画してくれた感謝・・婿殿もすっかり家族になってます(o^―^o)ﾆｺ

• ある料亭さんで「金のお鍋で造るすきやき」・・・むろん美味しくないわけがない満足＼(^o^)／

• 　

・２月に弊社のネット販売で異変？？大吟醸雫搾り７２０ｍｌ￥４，８００が売り切れ状態が発生！何が原因なのか究明するとアニメ声優の関俊彦さんがゲームアプリのトークイベントで弊社の酒の話をされたらしい？その後も３０本限定販売したら一晩で予約完了！！アニメファンでは「潜龍酒造の人がおどろいてるよね？」はい！はい！その通り驚きました。関俊彦さんをご存じない方の為に鬼滅の刃の「鬼舞辻無惨」役です。それでもわからない方の為に、これ違反かも(;’∀’)

お知らせ

本陣蔵開き～ミニ春の陣～４月５日（土）６日（日）１０：００～１６：００

※長崎県文化財の貯蔵蔵の改装工事の為、規模を縮小して行います。もと蔵の開放はありません。本陣屋敷の開放は行います。

今回は，うまかもん市に多数出店予定です。それと春の交通安全週間中

パトカー・白バイもやってきます（お父さん、パトカーの後ろには乗せられてるかもしれませんが、当日は運転席に乗れますよ(￣―￣)ﾆﾔﾘ

タンクら搾りたて生原酒を詰める。限定数量販売！

ジャンケン大会も１位大吟醸嘉門　２位吟醸松浦星　　３位大吟醸ふるさと讃歌　　４位　リキュールセット５　位搾りたて純米　豪華賞品を用意！両日です。

角打ちコーナーもございます。毎年の１番人気ミラクル青葉さんの「焼き鯖寿司」これは早いもの勝ちなので！！！ワンコイン￥５００

問題の雨対策は明日からテルテル坊主様、出動です　!(^^)!

十三代　山下庄左衛門

明けましておめでとうございます。今年も、時折のブログですが宜しくお願い致します。

賀詞交歓会等に行くと「今年は巳年、蛇のように脱皮し・・・」が多いのだが

子供の頃、よく脱皮した蛇の皮を見つけなぜか？財布に入れた覚えはある。　ここ数年？十年？脱皮の皮を見たことがない！蛇が少なくなったせいか？？？気になりネット検索・・蛇は春・夏・秋の３回ぐらい脱皮するそうだが、健康でなかったりエサが少なかったりすると脱皮しないそうだ！果たして日本経済は健康なのでしょうか？　答えは来年の楽しみにしましょう。

 因みに三川内焼きの床置きの「蛇」です。

１日　６：３０起床！　次女と毎年恒例の日本最西端の町小佐々町冷水岳山頂に初日の出を　　　７：２６　御来光　家内安全・健康・商売繁盛・髪の毛生えますように( ´艸｀)などとお願い事一杯・・風もなく穏やかな天候で大勢の方が、今まで最高じゃないかな？

お寺様・三社参りと済ませ、正月料理を頂きました。

６日は佐世保観光大使の池田楓さん（SKE４８）が来社！娘より若いお嬢さんに緊張気味の表情(;^_^A

７日は佐世保商工会議所賀詞交歓会　豪快に４つの鏡開き！

夜は「七草汁」で胃も休憩、整えました！という事で

８日は「江迎鹿町ほろよい会」当社特性の焼きあご出汁の酒粕汁！今年の初の１時間例会を楽しみました(o^―^o)ﾆｺ

１４日、疲れからがのどが痛い、インフルの予防接種は受けたし・・・まさかコロナΣ(￣□￣|||)　　検査キッドで検査　インフルA/B　陰性　コロナ陰性(´▽｀) ホッ　しかし,のどが痛く体がダルイ・・・このままよくなってほしいものだが・・

２０２５年　何とかいい年になるよう努めてまいりますので、今年もご指導・ご支援のほど宜しくお願い致します。

十三代　　山下庄左衛門

師走・・和尚様も忙しい事から呼ばれたらいいが、「春待月」が１月への期待感！　それと落ち着きますよね(^▽^)/

 

１２月８日は北九州に初雪の予想が出ておりましたが，多分長崎は降らなかったみたいです！あれだけ暑い日が続き冬は来るのかな？と言ってたのが、勝手なもんで「寒さぁ～早よ、温くならんかなぁ♡」毎年こんな感じなんですかね？

情の熱い女性に憧れ！暫くすると冷たいクールな女性を求める！これと同じですかね( ´艸｀)　私は決して不埒な事はなく、妻一筋でございます＼(^o^)／

老体にムチ打ち、頑張りまして１１月２７日に「本陣にごり生酒白星」の初搾りを行いました。TVが５社、新聞社３社にお集り頂き賑やかにそして厳かに初搾りを行いました！

　

只今、絶賛販売中！にごり生酒白星（活性清酒）

話，変わって　三女が入籍しました　ヾ(＠⌒―⌒＠)ノ　初めての事なので寂しいのやら、ホットしたような複雑な心境です(>_<)　ただ、大ボスの長女と控えめな次女がおりますので三人全員が嫁いだらどんな気持ちになるんでしょうね( ;∀;)　　　　　（この写真、実際に二人で撮ったそうです）頼むよ！娘は返品不可で( ´艸｀)

本陣屋敷の駐車場に井戸があります。そこに以前から恵比寿様が祀っていましたが隣の倉庫が壊れた折に井戸に落下し、見つかったのですが疎かな扱いになっておりました。私が７月に庭で転び背中をケガしたのは恵比寿様の裏の場所

私が階段から落下し小指を骨折脱臼（９月）・頭を打ち付け出血（１１月）これも恵比寿様から３０ｍくらいの距離・・・これに気付いて早速、米・水・酒・塩を供えてお祀りを・・・これで私のケガ続きも終わりになると思います。

営業に毎年この時期に五島列島の上の方にある北松浦郡小値賀町を訪問する

私にとっても毎年の楽しみでもある。青い空に数十匹のトンビ！（小さくて見にくいです(;^_^A)どこまでも続く海。心が洗われる・・毎回、思うのが仕事ではなく２～３日ゆっくり海辺でJAZZを聞きながら本を読みながらいつのまにやら居眠り(-_-)zzzコレを必ず６０代で実現しよう(o^―^o)ﾆｺ

この小値賀にも他国からのゴミが流れついている、お話を聞いたら掃除して翌日行くともうゴミが・・・堂々巡り、それぞれの国で海はゴミ箱じゃないんだよ！と考え方を大きく変えてもらうしかないんですよね(´；ω；`)ｳｩｩ（写真は江川さんが回収した物です、色もカラフル。）

速報

今年の新酒粕での浅漬け大根「御成大根漬け」江戸の頃から松浦公がお泊りになると「香香」（おつけもの）をお出しした。お気に入りが大根漬だったそうだ。

１２月２２日過ぎから限定数量販売致します。￥５６７（税込）

さぁ残り２０日間！気合を入れて頑張りましょう

十三代　山下庄左衛門

残暑とは立秋を過ぎてもなお残る暑さ！

秋暑とは立秋を過ぎてからの暑さ！

２０２４年の立秋は８月８日らしいが猛暑でした！

日中はまだ２０度ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ「暑さ・寒さは彼岸まで」彼岸（９月２０日）どうなってるんでしょうね？

酒の仕込みも気温との戦いです(;^_^A アセアセ・・・

からの１日の夜から２日に未明まで線状降水帯が長崎県県北（ドンピシャ私の住んでる所です(≧∇≦)）発生！！降るわ降るわ・・・我が家は川の淵に自宅・会社もあり裏は山（土砂災害警戒区域）・・逃げ場がありません(;^_^A

押すなよ！押すなよ！フリじゃないから・・こうしてよくニュースで川を見に行って流されるとは、こうして事故は発生するのかな（笑）

私の性格をよく知る従弟からは「今日は外出禁止!!」ハイ、了解です　(￣―￣)ﾆﾔﾘ

１：００　深夜に避難勧告発令・・緊張感が睡魔に負けてZZZ

目が覚めて明るくなって、蔵・本陣屋敷・庭を点検！

　　

庭は水が溜まり、池はどこまで池がわからない状況(;^_^A　屋敷の建物は１か所、雨漏り。蔵はあちこち雨漏り・・・

 

塗り壁の一部が・・・週明けに教育委員会に報告しなければ・・・

午後からは雨もやみ、水も引き　通常に戻りつつあります。全国のニュースに江迎川が流れたらしく、多数のの方からお見舞いを頂き有難うございましたm(__)m

遅くなりましたが、１０月１２日・１３日の「蔵開き～秋の陣～」は両日とも晴天に恵まれ，事故無く無事に終えることができました。また多くのお客様にご来蔵頂き感謝申し上げます。

　　　　　

本陣屋敷　庭も池も綺麗にして、今回は日本刀の展示を行いました。

　　

蔵では菊酒のふるまい。ハワイアンダンス。定番人気蕎麦打ち体験。

佐々木冷菓様からのアイス無料配布。売店も大忙しでした。

１４日は前回のブログで報告しました、右手小指の脱臼とかケガが多かったので地元の氏神様にお祓いをしていただき、これでもう安心です(´▽｀) ホッ

１５日は地元の長坂くんち　今の子供さんは「天狗」も見ても怖がらないんですね？子供達も近寄ってくるフレンドリー(⌒∇⌒)２０年以上前、我が家の娘たちは天狗見て大泣き(ノД`)して車の下に隠れてましたけど・・・( ´艸｀)

蔵開きの折の菊酒は、A新潟から「食用菊・かきのもと」を購入した。残った菊を食べることに挑戦！

　

１，菊の花びらだけをとる１００g  ２、沸騰したお湯に酢を入れ花びらを入れ１５秒ほど茹でる　　

３，冷水にて晒し水気をとる　　４，だし醤油をかけて

葉、茎、根を食べることはあっても花を食べる習慣がないので、ちょっとこわごわ・・・しゃきしゃき感があり「旨し」Σ(ﾟДﾟ)　

来年から秋になると食べたくなるかも？新潟では江戸時代から菊を食べていたそうです。秋には欠かせない　食材というから驚きです。調べてみると新潟以外でも東北では食べられているみたいです。

日本シリーズ　　横浜ベイスターズ　　前回の優勝が１９９８年　２６年前です。　　　　　　　　　　　　　マシンガン打線と斉藤隆、佐々木大明神で優勝しました。

それから秋には「来年頑張ろう！」がファンの間では合言葉でした。その横浜ベイスターズがソフトバンクホークス相手に３勝１敗で「王手」

残念ながら２日の試合は中止となりましたが、明日は私も遠い長崎から筒香選手のユニホームを着てメガホンを叩き。声をからし応援しますヽ(^o^)丿

ホークスファンの皆様、ゴメン！　ホークスは強かけんまた来年もチャンスがある！　　　　　　　　　　ベイスターズは今年逃したら、また２０年以上待たんといかん様な気がする((+_+))　

今年は勝たせて下さい　　m(__)mm(__)mm(__)m　　横浜ファンになって４０年のオヤジのお願い

緊急告知

お客様がお待ちかねのにごり生酒「白星」は例年１２月になって販売になりますが今年は　１１月下旬に販売予定です・・製造数量も昨年より少ないのでお早目のお買い求め下さいm(__)m　このブログを見た方にいち早くの情報です

十三代　山下庄左衛門

週末、次女・三女が帰省してきた（理由は後程）、母の話（彼女達には祖母）を他界して１年半位経ち　　やっと生前の話をよくするようになった。

私が若かりし頃、母が庭の雑草取りをしているのを見ていたら「ぼっ～と馬の骨のごとしといて！手伝わんね！」と言われたのをふと思い出した( ﾟДﾟ)　母は博多育ちで口が悪かった(;^_^A その時は別段、考えもしなかったが、今考えると「馬の骨」・・・なんだ？？　

馬の骨　普通、素性のはっきりしない人の事を言うのだが・・素性は知れているしどういう意味があったのであろうか？

早速調べてみた・・・結果　中国での役に立たない者の例えらしい・・トホホ　私は役立たずだったんだ(〃ﾉωﾉ)　冷酒と親の子事は後で利く・・・よくいったもんだ(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

ところで、なぜ？娘達が帰省したかと言うと

２６日　７：４５　会社に行くのに２階の部屋から階段をトントン　どたっ～！！！

階段の５・６段から踏み外して・・・うっ！うっ！右手の小指に激痛(>_<)(>_<)(>_<)

なんという事でしょう（ビフォアアフター風に）小指があってはいけない方向を向いているΣ(￣□￣|||)　写真はありますがお見せしたら、きっと皆さん引くので止めときます。

冷静に、会社に電話するが出ない！H病院にも電話・・・ここには整形外科は週２日だけ・・・ここは１１９番通報・・１０分もすると救急車が到着！

受け入れ先が決まり市内のK病院　　　車内では痛みがどんどん増してくる！

病院についてレントゲン撮影　　この状態・・

結果！手術そして入院　手術は片腕だけの部分麻酔なので、はっきり手術音、会話が聞こえるのである多分９０分ぐらいだったのだろうが、すごく長く感じた！

ギュイーン・ギュイーン　ドリル機械音　体に振動が伝わる。怖い・怖い

アニメ「コブラ」の様に片腕が銃になっていないだろうか？（これは肩腱板断裂の時も書いたな(笑)）アニメコブラは知らない人が多いだろう！コレがコブラだ！！

銃にはなってませんでした(笑)こんな感じです。

ギュイーン・ギュイーン　ドリル機械音の結果、串刺しになってましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

その結果、娘たちがお見舞いに帰省してくれました。

「パパも老人だから階段はゆっくり降りなさい！」前期高齢者にはズッシリするお言葉でした(;^_^A アセアセ・・・

 

９月２９日は佐世保市江迎町支所・コミュニティセンターの開所式！昭和４５年の江迎町役場のリニューアルです。当時、私が小学生５年生、見学したのを思い出します。

台風１８号も九州に来るのか微妙ですが、とにかく１０月１２日・１３日の蔵開きだけは避けてほしい。また、雨だけではなく台風まで呼んだ！と罵声ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝが

私のハート♡はデリケートなので( *´艸｀)　だれだ！心臓に毛が生えてる！とか言う奴は、どうせなら頭に生えてほしい＼(^o^)／

蔵開きには江迎の焼き鳥「おかめ」さんのキッチンカ―が初登場！楽しみです。

CM・タイム

蔵開きよりいち早く発売開始「酒粕漬にがうり」沖縄ではゴーヤ！

シャキシャキ感にほろにがい苦みそして酒粕の旨さ！ご飯の供だけではなく酒のツマミにも最適！

こんな感じ！

はーい！アンして(笑)

￥５６７（税込）

今年は昨年より仕込み数量が少ないのでお早めにお求めください！

山下庄左衛門

９月１７日　中秋の名月と言うのにまだまだ、気温は３０度越えι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ　秋酒の季節「ひやおろし」と言うのが気が引ける毎日です。

来月からは日本酒の仕込みが始まるのに気温は少し下がってくれるのだろうか？？？

当社は日本酒製造販売の傍ら、製造過程で副産物の酒粕をふんだんに使用し酒粕漬の製造を行っております。

江戸時代、松浦静山公が当家の本陣にて「尚歯宴記」（今の敬老会的なもの）を行っている、その時の食事のメニューに「香香」（漬物）うり漬、もしくは大根漬ではないかと推測されます。

　

私の幼少の頃は、漬物蔵があり沢山の壺が並んでいたのを覚えています。

その壺が現在、当社の駐車場に並んでおります。

現在も伝統の技法にてうり・大根・摘果メロン・にがうり・きゅうり・人参などを漬けております。

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今日はウリを漬け込んでます。こんな感じです。

新米が出始めご飯が美味し季節です。うり漬けをおともに！!(^^)!

※　蔵開き～秋の陣～には「にがうり漬け」　の販売が出来そうです(o^―^o)ﾆｺ

　　　　　

　　　　　　￥５６７　　　　￥１，１３４　　　　　￥３，４０２　（税込）

 

追伸

秋の蔵開きの晴天を祈願しての噂の「てるてる坊主」様　今度はこんなお顔です。　　　　　よろしく・よろしくお願いしますm(__)m

　

残念、小結平戸海　負け越し(´；ω；`)ｳｯ…　来場所は九州場所　巻き返しに期待してます！がんばれー！！

十三代　山下庄左衛門

 

残暑厳しい毎日です。皆様いかにお過ごしでしょうか？またも、ブログ１か月もお休みしてしまいました(;^_^A アセアセ・・・　相変わらずの怠け癖　大いに反省m(__)m

９月になって６月ぐらいから計画していた大学時代、同じ下宿で２年か程同じ釜の飯を食った友と博多にて再会しました！年賀状のやり取りなどでは同窓会しましょう！しましょう！まさに、「今度飲みに行こうね！」的な締めの挨拶になっていましたが、流石に前期高齢者も迎え先の事を考えたのか実現しました＼(^o^)／

４０数年ぶりに会う友もおり、髪の毛が家でした人、プロレスラー上田馬之助のように（なぜ？この例え(笑)）白髪になった人、なぜか？髪も黒々ふさふさの人、そして私のように当時より２０ｋｇほど増量アップしたデブ(´；ω；`)ｳｯ…

会ってしばし、よそよそしさもあったが１時間もすればあだ名も飛び出し４０年前にタイムスリップ～

レンタカーで当時の下宿先・アパート・大学内を廻りました。下宿先は学生マンション、校内はほとんど変わっており残念！驚いたのは２年ほど済んだアパートが外壁は変わったものの健在・・・当時の家賃￥２８，０００×１２か月×４０年間×６部屋＝　　約８，０００万　よく働きました<m(__)m>

集合写真は大学校内で、逆光で顔も姿もハッキリ（私の腹は出てる）しないのでこれを貼ります(笑)

その後、住吉神社で健康でまた再開できますよう祈願・・・そして懇親会・・・やはり呑むとその当時の彼女の話・・古き写真を見てはあの頃は・・・楽しかった。

Uくん、彼は学税時代から麻雀が強く、記憶力が素晴らしかったが、今も健在で昨日の話のように当時の事を話している！驚きとまさか、予習をしてきたのではないか？とマジで思った。Uくん、次回も思いっきり驚かせて下さい。

Aくん、もうちょっと覚えていてよ！　　せめて部屋が２階か３階かぐらいは(*｀艸´)ｳｼｼｼ

こうして楽しく過ごし再会を約束し別れたが、その為にも健康！病院で胃カメラを含めて検査！結果はいかに・・・予想通り「脂肪肝」５kgの減量命令

やりましょう！戦時中みたいやけど「大食いしません勝つまでは！」

前回からのブログから今回までにあった事をピックアップ！

　

長崎　初盆　精霊流し　　義父の精霊船　気合を入れて送りました！

　

千灯篭まつり　　水かけ地蔵　今年も氷水を用意してタップリ掛けてあげました　　　　　　(*｀艸´)ｳｼｼｼ　毎年、思うのはこんなに我が町には子供がいたのかな？少子化がウソみたい？

なぜか？私がずぶぬれ・・・なんと後方から地蔵と子供にかけるのを義姉はコントロールのなさから私に掛けてました(´；ω；`)ｳｯ…俺は地蔵じゃねぇ！！

千灯篭まつり　佐々木冷菓　　アイス　　そう無料配布　今年も長蛇の列　佐々木冷菓さん有難うございます。来月の蔵開きのアイス無料配布宜しくお願いします。

アイスの準備をしてたら、「キャプテン・マイク！」そう米海軍佐世保基地の司令官！

話をしたら「今日はプライベート、だから松浦鉄道でワイフと来ました」彼らはON/OFFがはっきりしていて決して休日には部下を使ったりしないのです！ちょっと、日本も見習わなければ！

記念撮影、彼は私に気を使って階段の一段下から(;^_^A アセアセ・・・

あたかも私が英語を話せてるようになってますが、違います。キャプテンが日本語で話そうと努力してくれてます(笑)

　

博多に行った折にタモリさんが通われている「うどん平」さん、肉ごぼう天うどん旨し！　かしわ飯￥１５０これは絶対おススメ(o^―^o)ﾆｺ

博多人はうどんは柔らか麺がお好きなのに、ラーメンは硬麺！私もラーメンを注文する時つい、普通でいいのに男気を見せて「硬麺」！注文を聞きに来た人が若い女性なら「ばり硬」・・・そして後悔　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

夏は大雨からの猛暑で庭の手入れが大変です💦　楓も伸び放題　剪定ばさみで悪戦苦闘・・・なんとか鶴の形に仕上げました！どんなもんだい( ｀―´)ノ

　⇒

　　　　　　　剪定前　　　　　　　　　　　　　　剪定後

　

９月になって酒販店・飲食店様を招いての「さけくらべ長崎」が開催。お客様に日本酒・　焼酎・他の新しい飲み方とおつまみ提案のイベントでした！弊社は純米の原酒を炭酸で割りスダチの皮をスライスしてみました、おつまみは弊社の酒粕漬うりをみじん切りそれにクリームチーズと混ぜ合わせてクラッカーに乗せて提供！

各社、知恵を絞り長崎県産酒の拡大に繋がったのではと考えます。

 

ここからはお仕事！お仕事！

秋のお酒　季節限定ひやおろしは２種類販売中！！

　

・本陣純米ひやおろし７２０ｍｌ・１，８L　使用米レイホウ　精米歩合６５％　

　　　　　　　　　　　　日本酒度＋２，５　酸度１，６　アルコール１５度

・みずの光彩特別純米ひやおろし７２０ｍｌ・１，８L　使用米山田錦　精米歩合６０％

　　　　　　　　　　　　日本酒度＋０，５　酸度１，５　アルコール１６度

　

・この２セットの消費税・送料込みセット　２種類ございます。

１０月１２日（土）１３日（日）　　本陣蔵開き～秋の陣～　

　

今年も販売数量限定の大吟醸ひやおろしなど酒だけではなく飲食店さんの出店・手作り小物雑貨販売・江迎小学校の生徒さんのお茶会・そば打ち体験・本陣屋敷解放（山下家に伝わる日本刀展示）他盛りだくさん！

春はやはり雨男になってしまいご迷惑をおかけしました(´；ω；`)ｳｯ…ので

今日から噂のてるてる坊主様を出動させます＼(^o^)／

当日は大番頭の熊左衛門も無い首を長くしてお待ちしておりますm(__)m

十三代　山下庄左衛門