商品のご案内
純米大吟醸・大吟醸
Junmai-Daiginjo, Daiginjo
地元江迎町の契約農家で栽培された山田錦でを40％まで磨いています。「酒の芸術品」と呼ぶにふさわしいフルーティーな香りと、口に含んだ際のふくらみ、まろやかな旨みが特長。酒そのものをメインに、冷やや常温で味わっていただきたい品です。
純米吟醸・吟醸
Junmai-Ginjo, Ginjo
酒米は全て地元江迎町の契約農家で栽培された山田錦を使用。米と米麹、水だけでじっくり醸しました。ほのかな吟醸香と優しい口当たり、しっかりとした米の旨みを感じる食中酒におすすめしたい品。お料理をより美味しく引き立てるお酒です。
特別純米・純米
Tokubetsu-Junmai, Junmai
長崎の米・水・技にこだわり造る純米酒。クセがなく、米の旨みをしっかりと感じるふくよかな味わいで、お食事に合わせて楽しみたい品です。
特別本醸造・本醸造
Tokubetsu-Honjozo, Honjozo
キレがあり、のどごしの良さが特長です。スッキリとした味わいはさまざまなお料理に合わせていただけます。
普通酒
Regular sake
毎日の疲れを癒す、晩酌に。飲み口や味わいは素材や製法などにより異なります。あなたの日々に寄り添う1本を見つけてみませんか。
リキュール・焼酎
Liqueur, Shochu
ざぼんやデコポンなど長崎らしい柑橘素材を使ったリキュールや、自社梅林の梅を使った梅酒など、女性に人気のお酒が揃っています。また吟醸の酒粕を使った上品な味わいの焼酎もぜひお試しください。
ギフト・セット
Gift, set
年末年始や夏のギフトなど、贈る季節に合わせた旬の酒を、造り手の想いを込めて詰め合わせました。贈り物としてのラインナップだけでなく「家呑み」にぴったりなセットもご用意しています。
漬物・食品
Pickles, foodstuff
当社では、日本酒を造る搾りの工程で昔ながらの槽（ふな）しぼりを行うため、副産物である酒粕までが栄養や旨みがギュッと詰まった贅沢品。その昔、平戸藩のお殿さまにもお出しした酒粕漬けや、板粕などの品もたいへん喜ばれています。