本陣屋敷の庭にも白梅・紅梅！
野焼き この斜面の上は松浦鉄道が走っているのですが、野焼きの時は火が迫る感じなんだろな？ぜひ乗ってみたいもんです。
江迎の中央公園ではナント！河津桜が満開です( ﾟДﾟ)
酒の仕込みも搾り作業！２３日・２４日の両日で大吟醸のしずく搾りを行いました。
出来は・・・手ごたえあり！蔵開きにて味を見て下さい。
コレが「雫搾り」です。残りは「ふな搾り」・・・今日は、朝から右腕が上がりません
(´；ω；`)ｳｯ…肩から腕が炎症をおこしたみたいです。やはり年かな・・・
酒の一斗様の社員２６名様が早朝より蔵に来られ、招福酒「純米吟醸搾りたて生原酒」をお祓いして頂きました。この商品は一斗様のオリジナルで予約者のみの販売となっております。＋４ですがグルコースの数値もかなりあり、香りのあるソフトな感じに仕上がっています。
当社商品としては現在、「殿様への献上酒うま口」（純米６５％精米、アルコール１８度）、「殿様への献上酒から口」（純米６５％精米、アルコール２０度）販売中！３月上旬になりますと「みずの光彩特別純米おりがらみ」（山田錦１００％使用６０％精米） 発売予定です。
殿様への献上酒うま口 ７２０ｍｌ ￥１，３７５、１，８L￥２，９７０ (税込)
殿様への献上酒から口 ７２０ｍｌ ￥１，３２０、１，８L￥２，９７０ （税込）
みずの光彩特別純米おりがらみ ７２０ｍｌ ￥１，５９５、１，８L￥３，０２５ (税込)
酒粕漬も「うり」はもちろん、季節限定の大根漬・にんじん漬も発売中です。 各￥５４０
このように搾りたて新酒、歴史・文化、美味しいものがいっぺんに楽しめるのが
『第３４回 本陣蔵開き～春の陣～』です。
日時 令和２年４月４日（土）・５日（日） 両日とも １０：００～１６：００
場所 潜龍酒造株式会社 お問い合わせ TEL ０９５６－６５－２２０９
今回は江迎町の『入り江で迎える まちの駅 おおたや』とのコラボ開催となりました。その分、催しも多く、楽しさも倍増です！春の旧宿場町「えむかえ」をお楽しみください。
シャトルバスが両日とも廻ります。
追伸
このようなプレゼントをSちゃんから頂きました！大手メーカーさんンも試行錯誤やってられるんですね(^▽^)/ もちろん、非売品です。
昨日、腕の痛みから家で過ごすこととなったので、ここはポイントを上げようと夕食を作りました。
豚しゃぶです。豆苗、水菜、白菜、もやし、長ネギ、エリンギ、絹豆腐、国産豚肉
そして、エバラの「なべしゃぶ」このツユで豚肉をしゃぶ、しゃぶ そして豆苗・水菜を肉で撒いて食べる・・つゆの柑橘醤油とごま油のバランスがよく 旨し・旨し(^^)v
庄ちゃんの簡単クッキングでした(笑)
十三代 山下庄左衛門
