7月7日=七夕=中国の行事だったの?

明日は7月7日!そう七夕さんです。当社では毎年、お客様にも社員にも短冊に願いを込めて書いてもらってます。

     

 7月6日はbirthday これはわかる気がします。  お客様みたいです!頑張って!

 

   可愛いお願い!          切実なお願い( ´艸`)

やはり、これが1番の願いですね!

彦星様と織姫様が1年に1度、天の川を渡ってお逢いする・・・日本らしくていいなぁ~と思っていたら・・・このお話は中国古代のお話で日本には奈良時代に伝わったらしい( ゚Д゚)

勉強になったけど、なんか拍子抜けした感じ、明日は予報では雨、私の願いも流されそう( ノД`)シクシク…

毎年ですが、6月30日に松浦の和菓子屋さん「岩元製菓舗」さんから毎年「水無月」を頂戴します。ういろうの上面に甘く煮た小豆を乗せ、三角形に切った和菓子です。

これを6月30日に1年の残り半分の無病息災を祈念して食べる風習が京都ではあるそうです。これは間違いなく日本の文化です!社員全員でいただきました。こういう季節感を大事にする和菓子屋さんを造り酒屋も見習いたいと思います。有難うございました。

6月も今月もダイエットのためひたすら、修行僧のごとく歩いてます(;^_^A 60代になると基礎代謝が悪く、なかなか効果はありませんが、目標5kg減!

 

紫陽花を見ながら!枇杷の木を見ながら!

 

何か、赤い物体が??近くに寄ってみると、なんとサンタさん(@_@)

7月の30℃もあるこの季節! 田の稲成長を監視してます。こんなサプライズ大好きです(^^)v

商売は酒屋さんと言うよりお漬物屋さん状態になってます!

 

店内も!のぼり旗もこんな感じ

長崎新聞社さにも載せてもらいました。季節の風物詩!

 

新うり漬は6月に入荷した白うりを今年の新粕で2回付け替えを行った浅漬けタイプの酒粕漬です。歯ごたえはシャキシャキしてあましょっぱい味わい!夏の食欲が落ちた時にはご飯に麦茶をかけて新うり漬でお茶漬け!脱・食欲不振!

夏季限定商品!お陰様で多くの御注文を頂いておりまして、今ご注文されると7月20日過ぎの発送となります。ご家族・ご親戚・ご友人にふるさとの味を贈ってみてはいかがでしょう?

ネットショップでは長崎県の「e-ながさき」では新うりの袋入りさせぼ―のでは新うり(小)も販売中です。

私の今一番の関心事はオリンピックは無観客になるんでしょうか?これなんです!選手たちも観客からの応援があるからこそ、実力以上の力を発揮できるのに、残念です。頑張れニッポン!

十三代 山下庄左衛門

6月の第2日曜日…6月12日は何の日?

6月の第2日曜日…6月12日は・・「花の日」です!なぜ?

それは1860年代にアメリカでそう決めたらしい(日本は大政奉還や明治維新でばたばたしてる時に)それが日本では明治時代中期に決まったらしく、驚くことに「花の日」は夏の季語になったそうだ!恐るべしアメリカンパワー!ここまで影響を与えるとは( ^ω^)・・・

 

実は、なぜアメリカに触れたかと言うと、先日ニュースで極東国際軍事裁判(東京裁判)で死刑判決を受けた東条英機元首相A級戦犯7人の遺骨について、米軍将校が「太平洋の上空から私がまいた」と記した文書が公開された事を耳にした。

私の祖父は支那事変で戦死した。その時父は10歳、途方に暮れたそうだ。だが、遺骨が家に戻ってきたときは悲しみより戻って来た、帰って来たという喜びに近いものがあったみたいだ。戦犯者とは言え、アメリカには遺骨は家族に返すぐらいの思いやりがなかったものだろうか?出来たら、遺骨は謎のままにしといてくれればよかったのに。

そんな時に気になる映画を見つけた「日本独立」 第二次世界大戦直後、GHQに占領された日本において、そのGHQと渡り合った、吉田茂白洲次郎の2人の物語で「戦争に負けても日本は渡さない」いいね!早速、見ます。

  

減量をしている、私に悪魔のお店を発見!佐々町の踏切の側にある「市丸農園 いちご研究所」 金・土・日の3日間営業で午後13:00~16;00かな?小さなお店ですが行列が出来てるのですぐ、わかります。

  

いちご氷、いちごシェイク、しか食べてないけど実に美味しい!だから、食べるときは佐々川沿いをウォーキングしてご褒美に!ぜひ、お試しください(^^)/

今度はソフトクリーム・・(´艸`*)

ウォーキング繋がりで、長崎新聞で気になる記事を発見

佐世保市鹿町町深江の金比羅山頂上にある「金比羅神社」一帯を、地域の有志らが約1年かけて整備した。「約50年ぶりに、頂上から江迎湾が見えるようになった。この絶景を多くの人に見てもらいたい

よし!早速挑戦 ペットボトルを握りしめ、自宅を出発  

ここまでは順調(^^)v

ここからが本番、です。急な斜面で・・(;^_^A  2回ほど休憩して到着

早速、金毘羅様をお参り!酒ぐらい持ってくればよかった(-_-;)

確かに江迎の町、江迎湾が一望??

ここはアイホン ズームで撮影 我が家を発見

 

自宅に帰り、双眼鏡で先ほどの頂上を見てみた!よく歩いたもんだ(^^)vこの景色の中で一番高い山にお祭りされています。

この時期は何かと忙しい!当社との契約栽培米の山田錦の田植えの準備も着々と進んでおります。

 

1日からウリも続々入荷中!お客様お待ちかねの新うり漬(浅漬け)も予定通りに行けば7月初旬には発売となりますが・・春ぐらいから予約注文が入ってますので今からの注文頂いたら7月中旬の出荷になると思いますので、お早目のご注文お願いします。

6月の第2日曜は「花の日」でしたが、第3日曜日は・・そうです!「父の日」世の中のお父さんは期待してますよ!でももしかしたら!もしかしたら!忘れている恐れもあるので、ここはやっぱり大声で言いましょう「父の日は忘れてないよね~」

「何が、欲しか~」その時は本陣の夏純吟お父さん感謝状ラベル!とお願いします()

今年はやはり暑さも早いみたいです。クーラー入れて寝ると、朝方は冷えますので風邪には気を付けて下さい、このご時世「熱がでた!」みんなが、サーと逃げていきますよ(^^)/~~~

十三代 山下庄左衛門

新型コロナ禍では酒は悪なの?

皆さんご存知の通り、酒類業界は新型コロナ感染予防の為飲食店の時短営業もしくは酒の提供を中止・・事実上の禁酒令! 感染防止の為、飲食店では従業員の安全の為他いろんな事情は分かるのだが、この新聞を見ても[お酒NO]これだけをパット見ると酒は悪のような感じを受けるのは私だけでしょうか?

感染拡大防止の説明において「酒」の提供が「悪」扱いされているかのような表現を多々見る事が有ります。酒はこうしたコロナ禍でも家庭でルールに従って呑めば、ストレス発散にも繋がり癒しの飲料ではないでしょうか

酒はバイキンマンじゃなくてアンパンマンかもしれません?

アンパンマンなら「酒がないと元気が出ない・・」酒を飲んだら「元気100倍アンパンマン」というのでは()

5月に入って個人的には週3回の肩のリハビリに励みつつ、その肩の痛みなどで運動を控えて食べる!飲む!の結果・・1年間で10kg増!!!で糖尿病予備軍という事で、ウォーキングを再び開始!

この日は佐世保市ウォーキングモデルコースの1つで大野周辺6,4kmを歩きました。

ちょっと不思議な家を発見!立派な玄関に呼び鈴付きでも部屋は無い(;゚Д゚) チョットミステリアス!

  

眼鏡岩⇒春日町⇒山の田自然歩道⇒山の田貯水池 など佐世保市民ながら初めて知った場所もあり楽しく過ごせました。問題は少し体重が減ったかな?

 

母の日!満88歳(12月で89歳)はお陰様でほぼ生活もでき、介護が必要ないので子供としては助かっています!母の日はカーネーションですが平戸の三浦按針ローズガーデンで薔薇を鑑賞!孝行息子かな()

 

そして、今年は梅雨入りも27日早かったですけど、花とか生り物も早いです。という事で梅の収穫を行いました。肩のリハビリを兼ねて(^^)v

 

  

6月20日(日)・・・これを見てピーンと来る人は少ないかも、母の日に比べてなぜか扱いが雑!(我が家だけかもしれませんが( ノД`)シクシク…)  父の日なんです!

当社では新型コロナ禍、毎日、悪戦苦闘しながら頑張るお父さん「父の日感謝状ラベル」はいかがでしょうか¥1,730(税込)

中味は「夏 純吟」純米吟醸の13度 飲む前に冷やして、お父さんと乾杯

告知ついでに、「家呑みセット~初夏~」も発売中です!GWにも帰省できなかった子供さん・友人にふるさとの品を贈ってみたらいかがでしょうか?

中味は「夏純吟720ml」、「飲み比べセット(大吟醸・純米・本醸造各180ml)」、「かりかりわさび粕漬け」、「つまみあご」、「ウリの粕漬

↑これらの商品すべてと

全国!全国!各地のお送りされる送料、なおかつ消費税をすべて込々で

¥5,000(;゚Д゚)ポッキリ!

これは当社も大変努力しております!ただ、当社だけで受け付けます!(ジャパネット風に書いたつもり(;^ω^))

コロナ禍、とにかく知恵を振り絞って、合理的に先を見越した判断でこの難局を乗り越えて行きたいと思います。

十三代 山下庄左衛門

蔵開き ご来場有難うございました。

4月10日・11日の両日、多くのお客様にお越し頂き社員一同、感謝申し上げます。 

 

コロナ禍の蔵開きで多くのお客様に来て頂きたいと願う反面、密になったらと言う不安もあり複雑な幕開けでしたが、ほどよいご来場で、何よりも皆様がマスクも着用、消毒、検温、退出して頂いての部屋の消毒・換気にも皆様、快く協力を頂き、日本人の道徳心に改めて感心致しましたm(__)m

 

 

この2日間、出店者の方、お客様、私の顔を見ると「2日間とも晴れは初めてですよね!!雨男、脱出ですね( ´艸`)」・・・はい!確かにその通り大雨、台風、雪が降る時もあり、皆様のおっしゃる通りでございます(;^_^A

そんな中で、お客様のお1人が「よく、開催してくれてありがとう、楽しみにしてきたよ」と声をかけて頂きました!・・・準備は大変でしたが報われたような気がしました \(^o^)

片付けも終わり、明日からは4月も残り15日間、コロナもまた感染者が増えてきましたが前向きに商いに精進致します。

 

当社のお取引先の佐世保市の山縣町の「いけす割烹 水月」さんにご挨拶に伺いました。お店のオリジナル生酒です。いか活き作りは透き通っていて美味しいですよ!

それと今年は、花が咲くのが早い!早い!お隣の鹿町町の長串山の平戸ツツジは見頃ですのでどうぞ、お出かけください。 ツツジと北九十九島 それは見事です。

松尾芭蕉(田原坊?)もここ見たら「九十九島や ああ九十九島や 九十九島や」

と歌ったとことでしょう(笑) プレバトの夏井先生なら季語もないし、酷評されそうです爆笑

新発売   

4月20日から昨秋に販売しました「BUONO720」がお陰様で好評でしたので、図に乗って「BUONO300」を販売致します!

2人でちょっと飲みたいときには呑みきりサイズで,蔵開きにて、先行販売して様子を見てますと、「かわいい~♡」と女性の日本酒ファンからは好評のようでした。

300ml ¥721(税込)  720ml ¥1,540(税込)

ほろよい頒布会

今年も恒例の「∴本陣ほろよい頒布会」を始めます。

3か月、いろんなタイプのお酒が届きます!利き酒の勉強になるかも?

5月  から口生貯蔵酒720ml(キレのいいすっきりとした飲みあきない味) 

    樽酒720ml(杉の爽やかな香り漂う酒です)

6月  神の光720ml(地元産イセヒカリを使用した、から口本醸造 精米65%)

    本陣純米65%(地元産レイホウを使用した 米100%純米酒 精米65%)

7月  本陣吟醸500ml(地元産山田錦使用、香味バランス良 精米 55%)

     酒蔵の梅酒500ml(地元の梅を手摘みし日本酒で漬け込みました)

毎月¥2,300(税込)   酒販店、もしくは潜龍酒造から配達致します。

注文されたい方がおられましたら、Facebookのメッセンジャーでも当社のHPでも結構なのでご連絡ください!宜しくお願いします。(締め切りは5月21日です)

 十三代 山下庄左衛門

第35回 本陣蔵開き~春の陣~

今回は今週末、4月10日(土)・11日(日)開催します。本陣蔵開き~春の陣~「なにがあるんですか~?」のお問い合わせが多数あり、それならばと、詳細をご案内しようと思います。

日時   4月10日(土)・11日(日)10:00~16:00 両日

場所   佐世保市江迎町長坂209 潜龍酒造敷地内

     ※駐車場は鹿町町深江 道案内あり シャトルバスがでます。    

見学  

写真家 中倉壮志朗 「酒屋万流」 当社の酒米農家さんと仕込みの様子

石松陽子   「極小飯店」 食品サンプルのミニチュア展示です

堀居真美   ワイヤークラフト 展示販売  今回初出店

いぐさん   手作り布小物・バッグなど 展示販売

サザノコ   初登場!佐々町をテーマに地域に根ざしたものをモチーフに        したファブリックボードや小物などの展示販売    

長崎県指定史跡「本陣屋敷」 蔵開きだけしか見ることが出来ない 殿様のお茶碗展示

長崎県指定文化財「もと蔵」  見学でリラックスしてください

体験     

利き酒  4種類の 搾りたて純米・搾りたて本醸造・特別純米本陣原酒を当ててもらいます。正解者にはくじを引いて頂き金券を獲得してください!

食事     

両日とも山下家伝統の酒粕汁(焼きあご使用)えむかえ押しずし100食用意、ご来場方はお早めに・・ セットで¥450

買い物   

搾りたて生原酒 1日 大吟醸50本 純米吟醸100本 数量限定販売

樽酒300ml 創業333周年ということで¥330売り切れゴメン販売

他にも清酒・リキュール試飲販売、 酒粕漬(うり・にんじん)、あまざけオリジナルバッグ などなど

出店販売  

平戸より、きのこ屋(名物社長大村氏)朝取り生椎茸販売、他

松浦より、岩元製菓舗 酒饅頭、吟ほのか、シャリン 他

北松農業高校 土曜日だけ  学生さんが作った手作り加工品

佐世保6区よりNBC放送げなパネで紹介された井手蒟蒻たまこんにゃくは美味です

佐世保早岐より森山鯨屋  長崎のクジラは美味いですよ!

平戸より、大石蒲鉾  川内蒲鉾とオリジナル「ぎょろっけ」は旨し

JA西海  いちご、お茶、野菜の苗 販売

佐々町より、ミラクル青葉 「焼き鯖寿司」¥500これは早い者勝ちです

地元江迎町より やきとり おかめ  新メンバーも加わり大張り切り!私のおススメは肉団子(軟骨入り)(^^)/

ネコバス(綿菓子)・ともちゃん(餃子)・つづみ団子(和菓子)

ペーパームーン(唐揚げ)

イベント  

両日、先着333名様にガラポン抽選会(ハズレくじ無し)金券ゲット

10日 12:00~ 佐世保商業高校バトン部の演技

11日 12:00~ 江迎獅子舞太鼓 

じゃんけん大会 両日 14:00~ 社長とじゃんけんポン!

10日 13:30~14:30春の交通安全運動 白バイがやってくる!白バイに乗ってバエる写真を(^_^)v

入場に際しては、マスクの着用・体温の検温・手の消毒・それと換気と消毒の為の  

退出をお願いします。

1番大事なのは、当日お酒を飲まれる方はお車でのご来場はご遠慮ください🚫

松浦鉄道にてスローな時間も楽しいですよ(^^)v

天気・・・ここが皆さんが一番心配されているのでは・・・なんせ超有名な雨男ですので

大雨もあり、雪もあり、挙句の果ては台風(嵐を呼ぶ男)とも言われました(笑)

(;^_^A ところが、ところが・・・両日と晴天☀マジです!

と言う事で、蔵開きはご家族、友達、恋人、1人でも構いません、一期一会のおもてなしで社員一同お待ちしております。

                             十三代 山下庄左衛門

創業333周年式典

令和3年3月3日 9:00 創業時の蔵(1688年)で式典を行いました。

コロナかも考慮しお祓いを行い、酒米部会会長を他、数名の来賓の方と弊社従業員、OBにご出席頂きました。

歴代のご先祖様、お世話になった方、地元の方に感謝し、新たな気持で酒造りに邁進する事をお約束させて頂きました。

これがオープニングビデオです。

333周年記念式典OP – YouTube

 

春の到来を感じる毎日です。

桃の花は満開

桜はまだ、つぼみ  当社の桜は1分咲かな?

自宅の庭のスモモの花は満開です。

ひっそりと、ムスカリも咲いてます。地味ですけど・・・

シロウオ・・なぜか?春はこれを食べなきゃ・・踊り食い

九十九島の牡蠣・・・これも春なのかな?佐世保市の「させぼの魚を食べようキャンペーン」で当選しました\(^o^)/

 

その日の夕食は牡蠣焼きと手打ちそば!そば粉は北海道産!道具は家にあるもので代用してるので思い通りには行きません(´;ω;`)ウッ…今までのうる覚えの記憶とYouTubeが先生です()

なんとか、できはしました!(湯でたりするのは長年経験)しかし、そば打ち棒はほしいなぁ~ 短い棒ではやりにくくて(-_-;)

でも春といえば・・そう創業333周年「第35回本陣蔵開き~春の陣~」

コロナ禍ですが、感染予防に留意して4月10日(土)・11日(日)に開催します!目玉は1日に「大吟醸搾りたて生原酒」50本、「純米吟醸搾りたて原酒」100本 限定販売致します。

名産の出店・イベント・展示(写真家 中倉壮志郎さんの酒米・酒の仕込みの写真展)ミニチュアフード展(極小販店 石松陽子)他 盛りだくさん

どうぞ、コロナでストレスのたまった心を蔵開きで癒して頂ければと思います。

十三代 山下庄左衛門

お陰様で 創業333周年

お陰様で 創業333周年

呑兵衛ブログ再開です!!

潜龍酒造のHPのリニューアルで、しばらくお休みをしておりましたが、新たに「潜龍酒造公式ホームページ」「オンラインショップ」と分けて公開しておりますので、ぜひご覧ください。今まで以上に蔵からの情報も発信して参りたいと思います。

潜龍酒造 公式ホームページ 潜龍酒造 (senryuu.jp)

 潜龍酒造 オンラインショップ 本陣〜潜龍酒造オンラインショップ〜 (sake-honjin.com)

実は、こうしてHPをリニューアルしたのも、今年2021年が、弊社が創業333周年を迎えたのを記念した事業で、他にも酒の仕込みにおいても分析器を導入して、より正確な数値で品質向上にしようと設置しました。

そして令和3年3月3日の「333」に創業時のもと蔵(長崎県指定文化財)において333周年式典を行いたいと思います。但し、このコロナ禍を考慮して社員と数人に関係者だけでお祓いだけで、イベント及び酒宴は行いません。残念です(´;ω;`)ウッ…

その折に、新商品「祈願酒333」を発売します!この333と言う数字はエンジェルナンバーと言われ、人を助けるためにその力を使いなさいと言う天使からのメッセージと言われてます。今回はコロナ退散の願いを込めなして、令和3年3月3日に藤護神社様にご祈祷を受け、御札シールを付けます。

中身は純米大吟醸・純米吟醸・特別純米 各180ml 江迎産の山田錦で醸した日本酒です!

ラベルは無病息災の意味を持つ菊の模様にしています。そして真ん中には「3」がパッケージの窓から見えるようにしております。限定333セット!小売価格¥1,980(税別)で3月3により出荷及び販売といたします。

お雛祭りに「祈願酒333」で家族そろってほろよい気分はいかがでしょう(^^)v

蔵内では大吟醸の雫搾りが行いました。さて、今年の出来は・・・

直売店では、搾りたて新酒が勢揃い!! 

殿様の献上酒うま口720ml(純米 レイホウ   65%) ¥1,375(税込)

殿様の献上酒うま口1,8L(純米 レイホウ   65%)  ¥2,970(税込)

殿様の献上酒 から口720ml(本醸造 イセヒカリ米 65%)¥1,320(税込)

殿様の献上酒 から口1,8L(本醸造 イセヒカリ米 65%) ¥2,970(税込)

みずの光彩特別純米720mlおりがらみ(山田錦 60%) 流通限定¥1,595(税込)

みずの光彩特別純米1,8Lおりがらみ (山田錦 60%) 流通限定¥3,025(税込)

詳しくはHPにて!

家呑みフレッシュセット

ご家族に!ご親戚に!友人に!ふるさとの味を送りたい方に商品代・消費税・送料・チルド代すべて込み込みで・・¥5,000!! 

みずの光彩特別純米720mlおりがらみ×1本

殿様の献上酒 から口720m×1本

今回は佐世保産のおつまみ  東浜町の丸富水産さんの焼きあごチップス

里美町のさとむら牧場さんのモッツアレラバジルチーズ

搾りたてのフレッシュさと酸味がおつまみとピッタリです(^^)/

私の情報としては、右肩のリハビリはまだまだ、続きそうです。それが言い訳じゃないのですが1年で10kg増( ゚Д゚)( ゚Д゚) このまま成長すると・・糖尿病予備軍(;^_^A

時間がある時には、少しでもウォーキング!いま、佐々川沿いは河津桜・菜の花が咲き誇り、川ではシラウオ漁がおこなわれていてスゴク気持ちのいいシーズンです。

FC2から移行して初めての投稿なのでかなり手間取りましたが、頑張って続けますので 今後もご愛読宜しくお願い致します

十三代 山下庄左衛門

ブログを引っ越してきました

弊社公式ウェブサイトのリニューアルに伴い、この度「呑兵衛ブログ」をFC2より引っ越しです。

今後はこちらから情報をお届けします。

なお、過去の記事はFC2に残しておりますので、こちらよりご覧下さい。

http://senryusyuzou.blog.fc2.com

 

今後とも「呑兵衛ブログ」を宜しくお願いします。

 

十三代 山下庄左衛門 

オンラインショップをリニューアルいたしました

この度、かねてより準備をすすめておりました弊社オンラインショップをリニューアルいたしました。

このリニューアルに伴い、皆様のお役に立てるような最新情報も積極的に発信していきますので、弊社ウェブサイトを今後ともご利用いただけますようお願い申し上げます。


ECサイト https://sake-honjin.com

ウェブサイトをリニューアルいたしました

この度、かねてより準備をすすめておりました弊社ウェブサイトをリニューアルいたしました。

これまではECサイトがコーポレートサイトを兼ねておりましたが、今回新たにコーポレートサイトを立ち上げ、ECサイトをリニューアルした次第です。

このリニューアルに伴い、皆様のお役に立てるような最新情報も積極的に発信していきますので、弊社ウェブサイトを今後ともご利用いただけますようお願い申し上げます。


コーポレートサイト https://senryuu.jp

ECサイト https://sake-honjin.com